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ブルーベリーb1

久しぶりにブルーベリーベーグルを焼きました。
今回はブルーベリーを捏ねの段階から入れて潰して混ぜ込んでいます。
今頃気づいたのですが
私のベーグルは穴が大きくてブチャイク(笑)

ブルーベリーb2 クリームチーズをサンド♪

この組み合わせが一番好き。
ブチャイクでも美味しいので満足・まんぞく^^

今回1次発酵を低温でゆっくりと行ったのが良かったみたいです^m^
ふっくら・もちもちのベーグルでした♪

たっぷりのアールグレイといっしょにいただきます^^



honey ginger

こちらは ハニージンジャーはる色きらり
冷え体質なので中から温めるために。。。

スライスしてはちみつに漬けるだけなのに
美味しくって温まります♪


今回どれもこれもピントが甘く写真控えめ(爆)
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